The Home Economics Labor Market in Times of the Corona Pandemic
Scientific analysis of the survey conducted by the Bavarian Competence Centre for Home Economics on behalf of the German Home Economics Society, together with Dr. Inge Maier-Ruppert
Published August 2020 in:
Bavarian competence centre home economics (2020): The Home Economics Labor Market in Times of the Corona Pandemic
Survey results:
https://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/berufsbildung/dateien/barrierefrei_der_hw_arbeitsmarkt_in_zeiten_der_corona-pandemie.pdf#

Ways into nursing homes
Semester project, qualitative and quantitative survey on the question: on which factors does admission to a nursing home depend? Winter 2019/2020.
Published 04/17/2020 at https://haushalt-wissenschaft.de/2020/04/17/wege-ins-altenpflegeheim/

Meal design in daycare centers
Semester project, survey of characteristics of meal design outside of meals in selected daycare centers in NRW. Winter 2019/2020.
Published 02/12/2020 at https://haushalt-wissenschaft.de/2020/02/12/mahlzeiten-in-kitas/

Foyer for meeting
Spatial analysis and recommendations. Study project, September 2018 to January 2019, in cooperation with a multigenerational house in the region.

Meal time!
Study project to analyze and improve the meal situation in two retirement homes in the region. Summer 2018

HelpGuide
Study project to develop a structure for a growing reference work on home economics issues in elderly care. In cooperation with the professional association of home economics. Summer 2018

Comfortability of seating furniture in the food service industry
Study project on criteria that make seating furniture comfortable in the food service industry. Winter 2017/18.
Published at https://haushalt-wissenschaft.de/2018/02/20/sitzmoebel/

Home-based care for refugees
A quantitative and qualitative survey. Study project, summer 2017. results presented at the annual conference of the German Society for Home Economics e.V. on 22.09.2017 in Warberg.

Additional services in hotels
A qualitative and quantitative study in cooperation with a hotel in Mönchengladbach. Study project, summer 2017

In- or outsourcing? A study on laundry in nursing homes
Study project in cooperation with a nursing home in the region and the Professional Association of Home Economics, North Rhine-Westphalia Regional Association, September 2016 to February 2017.

Living in Transition. Spatial analysis of selected refugee accommodations
Study project in cooperation with the city of Mönchengladbach, summer 2016.

Self-assessment system for the lunch table of the Unemployment Center
Study project in cooperation with the Unemployment Center (ALZ) Mönchengladbach. Duration 2014 to 2015, report on this on the homepage of the ALZ and in the Rheinische Post on 10.07.2015.

Hotel service in the hospital
Investigation into the offer for elective service and privately paying patients.
Study project in cooperation with the service company of a hospital in the region, summer 2015.

Volunteer card for young people. A survey on the interest of young adults in the honorary activity card
Study project in cooperation with the Volunteer Center Mönchengladbach, the City of Mönchengladbach and the Department for Family, Children, Youth, Culture and Sports of the State of North Rhine-Westphalia, summer 2015.

Employee catering in a hotel
Analysis of personnel satisfaction with employee catering in an upscale hotel; after six months, evaluation of the project Project in collaboration with an upscale hotel in the region. April 2014 to February 2015
(report on the project in the AHGZ online on November 24, 2014).

Biography boxes in nursing homes - a biography-oriented support for residents with dementia
Study project in cooperation with a nursing home in the region, summer 2014
(publication of the results of the project in HuW 1/2015)

Barrier-free workplace
Inspection of parts of the building of the Hochschule Niederrhein according to ASR V3a.2
Study project in cooperation with the Support Office for Occupational Safety, Hochschule Niederrhein, summer 2014

Waste in FB 05
Analysis and recommendations of the faculty regarding waste organization. Study project, summer 2013

Target group-oriented room design: Café 05 for the elderly, for the visually impaired and the blind
Conception and implementation of a target group-oriented café offer. Summer 2013

Importance of laundry for people in social institutions.
Literature study, together with Martina Herr, German Caritas Association, Freiburg. Duration 2010 to 2013. published in: Sennlaub, Angelika; Herr, Martina: Nutzerinnen und Nutzer, in: Deutscher Caritasverband e.V., Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., Diakonie Deutschland (eds.): Wäschepflege in sozialen Einrichtungen. Guideline for laundry management. Freiburg: Lambertus, 2013, pp. 10-28.

Target group oriented room design: women in hotels
Analysis on wishes of women in hotels in cooperation with a hotel in the region. Study project, summer 2012

Social Structure Atlas Thuringia
Elaboration on behalf of the Chair of Economics of Private Households and Family Science at the Justus Liebig University Giessen, Prof. Dr. Uta Meier-Gräwe, and the Thuringian Ministry of Social Affairs, Family and Health. Duration: 01.10.2010 to 27.06.2011 (link)

WiPeB-Study
"Impact analysis and perspectives of the BeKo-Stelle for elderly people and people in need of care in the city and district of Giessen with special regard to the inclusion of civic engagement"
Study commissioned by the Chair of Economics of Private Households and Family Science, JLU Giessen, Prof. Dr. Uta Meier-Gräwe, and the Hessian Ministry of Social Affairs. Duration: 01.10.2008 to 31.08.2010

Patient-oriented room design of a hospital ward
Criteria for the patient-oriented design of the wards of the Frankfurt am Main Höchst Municipal Clinics with special consideration of gerontological requirements.
Literature study for the Magistrate of the City of Frankfurt am Main, Department of Environment and Health. Duration: May 25-July 31, 2009
(This study is not publicly available.)

Designing meals with appreciation in daycare centers and schools.
Lecture on July 19, 2019 at the "Festveranstaltung Coaching Kita- und Schulverpflegung" in the Munich Residence, organized by the Bavarian competence centre for Kern nutrition.

Provision of general interest in old age - Shaping the living environment: What do households need?
Lecture on 17.05.2019 at the Household Science Conference "Meet the Prof" at the Bavarian State Ministry of Food, Agriculture and Forestry, Munich, hosted by the Bavarian Competence Centre for Home Economics, Triesdorf

Designing meals in an appreciative way.
Lecture on 12.10.2018 at the Pro Hauswirtschaft Management Day - Solutions, Trends & Impulses for Home Economics Managers, hosted by Vincentz Network in Hannover.

Designing meals appreciatively. What makes a meal attractive?
Lecture on 13.09.2018 at the Mensa Conference "Mensa of the Future - Future of the Mensa...", organized by the German Student Union in Bonn.

Meals in elderly care: what makes a good meal?
Lecture on 27.06.2018 at the benchmarking circle of KCR Konkret Consult Ruhr, Gelsenkirchen.

Meals in diversity: looking beyond the horizon.
Lecture on 21.03.2018 at the symposium Home Economics: Living in Diversity - Working with Added Value, organized by Caritasverband für die Erzdiözese Freiburg e. V.

Designing meals in an appreciative way: Setting the Table.
Lectures at the Altenpflegemesse 2018 on 06. and 08.03.2018 in Hannover.

Appreciating meals.
Lecture at the annual conference of the German Society for Home Economics and the conference of the technical committee on 22.02.2018 in Stuttgart.

2017

Mahlzeit!
Lecture at the Altenpflegemesse Nuremberg, Connectfläche "Catering and Home Economics", as part of the Mahlzeitenevent on 25.04.2017, organized by Vincentz Network in cooperation with the Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft and the Bavarian State Government.

Bright, brighter, brightest! How light promotes well-being.
Lecture at the Altenpflegemesse Nuremberg, Connectfläche "Catering and Home Economics", on 26.04.2017, organized by Vincentz Network in cooperation with the Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft and the Bavarian State Government.

2016

Age(n)-appropriate workplace design.
Presentation at the "5th Mönchengladbach Symposium for Healthy Work" on March 4, 2016 in Mönchengladbach, organized by The Hochschule Niederrhein in cooperation with REFA BV Mittlerer Niederrhein.

2015

Pleasant meals through successful environmental design.
Presentation at the TAGwerk symposium "Competently caring for people" on November 3, 2015 in Kassel, organized by TAGwerk and the IN VIA Academy.

2014

Enjoyable eating at school - in an atmosphere to feel good.
Presentation at the conference "Schulverpflegung is(s)t wertvoll" on July 16, 2014 in Augsburg, organized by the Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schwaben.

Enjoyable eating at school - in an atmosphere to feel good.
Presentation at the conference "Schulverpflegung is(s)t wertvoll" on July 15, 2014 in Holzkirchen, organized by the Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern Ost.

How residents become guests: More space for communication and ambience.
Lecture followed by expert talk at the symposium "Management Verpflegung: Profiling - Hospitality - Empowerment" on June 16, 2014 in Fulda, organized by PariServe, services for social organizations, with the support of Paritätischer Gesamtverband and Fulda University of Applied Sciences.

2013

Hospitality management - the guest expects more than food.
Lecture at the symposium "Zukunft Ernährung. Culinary and healthy?" on June 10, 2013 in Fulda, organized by PariSERVE, services for social organizations, with the support of Paritätischer Gesamtverband and Fulda University of Applied Sciences.

Enjoyable eating in GM facilities - in an atmosphere to feel good.
Contribution in the context of the advanced training "Aktuelles zu Gemeinschaftsverpflegung und Schulverpflegung" of the Staatliche Führungsakademie für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (FüAk, Bayern) on April 23, 2013 in Erdweg near Munich.

2012

The guest does not come to eat alone. A holistic approach to guest satisfaction.
Lecture at the 9th S&F Symposium on October 11, 2012 in Fürstenfeldbruck, organized by S&F-Consulting GmbH.

Laundry for people with dementia.
Lecture at the event "Pflege Dialog" on May 24, 2012 in Ettlingen, organized by the company Bardusch GmbH & Co. KG.

2011

Home economics as a place for action. (How) can a service enterprise become a home?
Lecture at the symposium "Tatort Hauswirtschaft" on November 12, 2011 in Heilbronn, hosted by the Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Baden-Württemberg e.V.

Living in old age - small-scale strategies.
Lecture in the context of the district conference on June 9, 2011 in Wiesbaden-Klarenthal, organized by Volksbildungswerk Klarenthal e.V.

Living in old age - How would you like it?
Lecture for citizens of Klarenthal on June 9, 2011 in Wiesbaden-Klarenthal, organized by Volksbildungswerk Klarenthal e.V.

Living in old age. How can you live - how do you want to live?
Lecture in the context of the event "Living in old age" on February 4, 2011 in Bad Wildungen, organized by the city of Bad Wildungen and the VHS Bad Wildungen.

2010

Take your housing future into your own hands: The OWOG method.
Lecture at the REHACARE-Congress Wohn(t)raum on October 7, 2010 in Düsseldorf, organized by Messe Düsseldorf and others.

Living - facets of everyday life.
Lecture at the annual conference of the same name of the Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. on September 16 in Fulda, organized by the dgh's specialist committee Household and Housing in cooperation with the Fulda University of Applied Sciences, Faculty of Oecotropholgy. Together with Prof. Barbara Freytag-Leyer, Prof. Elisabeth Leicht-Eckardt and Prof. Bernd Schnieder.

Family-friendly care facility - What families expect from employers in the future and how to prepare for it today.
Lecture at the "8th PRO PflegeManagement Congress" on September 15 in Berlin

Metropolis Frankfurt - a place to live for children?
Lecture at the symposium "Living with Children - Impulses for Living Spaces in Frankfurt" on June 10, 2010, organized by the Frankfurt Alliance for Families, Frankfurt am Main

2009

Effects of dementia on the consumption of personal resident laundry.
Presentation at the in-house exhibition of the Bardusch company, Geldern branch, on October 30, 2009.

How do older people want to live - housing wishes and housing options.
Introductory lecture at the symposium "New forms of living in old age - living self-determined even with the need for help and support" on September 30, 2009 in Steinbach/Taunus, organized by the German Association for Public and Private Welfare.

Housing in old age - housing options, housing reality and housing wishes.
Lecture in Forum E "Im Alter selbstständig leben und wohnen" (Living and living independently in old age) at the 9th German Senior Citizens' Day "Alter leben - Verantwortung übernehmen" (Living old age - taking responsibility) on June 9 in Leipzig, organized by the Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen e.V. (BAGSO).

Forms and possibilities of alternative forms of living in old age.
Oral presentation on March 26, 2009 at the symposium "Forms of living in old age - Wohngemeinschaft und Co.", organized by the Diakonisches Bildungsinstitut Johannes Falk gGmbH, Eisenach

Making the environment homelike and safe.
Lecture on March 24, 2009 at the Forum Kitchen and Housekeeping: Forum for resident-oriented housekeeping, organized by Vincentz Network at the Altenpflege+ProPflege 2009 trade fair, Nuremberg

Living in old age: What suits me?
Lecture on March 7, 2009 in Bad Sooden-Allendorf as part of the event series "Wir wandeln uns! Demographic change - an opportunity?" from 6 to 8 March 2009 on the occasion of International Women's Day, organized by the Equal Opportunities Office of the Werra-Meißner district and the Equal Opportunities Officer of the town of Witzenhausen.

Room design suitable for dementia. One day - three topics: Compensation of cognitive impairments, Therapeutic effects of environment, Homeliness.
Lectures in the context of the 1st rhw Success Day at the Dementia Fair Congress on February 19, 2009, Hamburg. See also www.rhw-management.de

2008

Work field household-related services - from people for people.
Presentation on December 3, 2008 at the symposium "Household-related services and innovative technology - the basis for independent living!" in Duisburg from December 1 to 3, 2008, organized by the Federation of German Consumer Organizations (Verbraucherzentrale Bundesverband e.V.).

Consumer needs and consumer behavior of elderly and very elderly people in private households.
Lecture at the expert congress "Gut umsorgt zu Hause im Jahr 2020. Potenziale für die Pflege daheim" on November 6, 2008 in Stuttgart, organized by Liga der freien Wohlfahrtspflege in Baden-Württemberg e.V.

Aspects of age(s).
Introductory lecture at the "Informationsgespräch Älter werden in Gießen" on October 22, 2008 in Gießen, organized by the Arbeitsgemeinschaft Gießener Frauenverbände (Working Group of Women's Associations)

Poverty and what social reporting can achieve.
Presentation at the hearing "Poverty in the County of Mainz-Bingen; Analyses - Strategies" of the County Council of Mainz-Bingen on September 19, 2008 in Ingelheim.

Proximity and distance in community living. How much privacy do we want?
Lecture at the working group "New living in the district Darmstadt-Dieburg", Darmstadt, on June 17, 2008

Future living - living in old age.
Lecture at the symposium "Städte und Gemeinden im demografischen Wandel. Strategies for gender-equitable spatial development in Hesse", organized by the State Working Group of Hessian Women's Offices, in Gießen, on February 21, 2008.

Knopf, Vincent Cedric (B.Sc.)
Demenzerkrankung im demografischen Wandel - Erfolgsfaktoren und Erfahrungen in verschiedenen Versorgungskonzepten
(Dezember 2021)

Kramer, Kira (B.Sc.)
Digitalisierung in Pflegeheimen - eine qualtitative Analyse zur Akzeptanz von digitaler Pflegedokumentation
(September 2021)

Fritsch, Sandra (B.Sc.)
Wie steht die Veranstaltungsbranche in Zeiten von Corona da? Eine SWOT-Analyse der Erfahrungen in ausgewählten nordrhein-westfälischen Unternehmen.
(August 2021)

Gräfenstein, Alina (B.Sc.)
Welche Rolle spielen soziale Motive bei dem Beginnen und Aufrechterhalten einer veganen Ernährung?
(Juli 2021)

Oguama, Synthia (B.Sc.)
Wie kann das Hygienekonzept des Olympiastützpunktes Bochum für geschlossene Räumlichkeiten verbessert werden?
(Juli 2021)

Sakac, Julia (B.Sc.)
Airbnb als Übernachtungsangebot. Eine qualitative Studie
(Juli 2021)

Werning, Andrea (B.Sc.)
Inwiefern können Nutzgärten in Senioreneinrichtungen einen Beitrag zur Prävention von Mangel- und Unterernährung leisten?
(April 2021)

Bongi, Evelyne Mujinga (B.Sc.)
Personengewinnung durch soziale Medien - Eine qualitative Studie am Beispiel der Melles & Stein Messe-Service AG
(Februar 2021)

Kriesche, Jaqueline Elisabeth (B.Sc.)
Leben mit der Pandemie: Wie geht es Seniorinnen und Senioren in Corona-Zeiten? Erhebung des Empfindungslebens von Bewohnerinnen und Bewohnern einer ausgewählten Seniorenresidenz
(Februar 2021)

Behrendt, Tamara Bianca (B.Sc.)
Zielgruppen von Nachhaltigkeit in der Eventbranche: eine standardisierte Befragung mit Bezug auf die Kundensegmentierung
(Februar 2021)

Gill, Ricarda (B.Sc.)
Onboarding-Erfahrungen bei der Integration in ein Unternehmen. Eine branchenübergreifende qualitative Studie
(Februar 2021)

Burmann, Jillian (B.Sc.)
Nachhaltigkeit und Ernährung. Eine quantitative Erhebung zu Motiven des Fleischverzehrs und -verzichts
(Oktober 2020)

Huhle, Malin (B.Sc.)
Optimierung der Personalakquise in der Hauswirtschaft: eine qualitative Studie am Beispiel Krankenhaus
(August 2020)

Brose, Anika (B.Sc.)
Arbeitsbelastung im Eventmanagement - eine qualitative Untersuchung
(August 2020)

Rüsken, Annika (B.Sc.)
Berücksichtigung religiös bedingter Verpflegungseinschränkungen. Eine qualitative und quantitative Studie.
(August 2020)

Birne, Luisa (B.Sc.)
"Wie können klimaneutrale Events umgesetzt werden? - Eine qualitative Untersuchung"
(Juli 2020)

Eimanns, Nicole (B.Sc.)
Warum entscheiden sich Verbraucherinnen und Verbraucher für Einweg- oder Mehrwegartikel bei der Babypflege? Eine qualitiative Untersuchung
(Juli 2020)

Bitting, Leonie (B.Sc.)
Eventmanagement - Konzeptentwicklung am Beispiel ExtraSchicht
(Juli 2020)

Aras, Ebru (B.Sc.)
Einkaufen in Zeiten der Corona-Pandemie
(Juli 2020)

Auweiler, Lina (B.Sc.)
Welche Relevanz hat der Gesundheitswert einer Mahlzeit bei der Speisenauswahl für alte Menschen? Eine qualitative Analyse
(Juni 2020)

Binis, Betül (B.Sc.)
Verpflegung in Altenhilfeeinrichtungen in Deutschland und in der Türkei Eine vergleichende Analyse anhand von Internetseiten
(Juni 2020)

Vogt, Tina (B.Sc.)
Eine Untersuchung zur Kundenwahrnehmung am Beispiel des BIOSAM Boisupermarktes
(Februar 2020)

Wildeshaus, Marius (B.Sc.)
Professionell kochen in Jugendverbänden
(Februar 2020)

Boland, Giulia (B.Sc.)
Flexible Arbeitszeitmodelle - Eine qualitative Untersuchung mit Blick auf Mitarbeiterzufriedenheit und Mitarbeiterbindung in Gastgewerbe und Gesundheitswesen
(Dezember 2019)

Flexible Arbeitszeitmodelle - Eine qualitative Untersuchung mit Blick auf Mitarbeiterzufriedenheit und Mitarbeiterbindung in Gastgewerbe und Gesundheitswesen
(Dezember 2019)

Lee, Wen-Shieng (B.Sc.)
Analyse des Umsatzes in der Gastronomie in Abhängigkeit von Ambientefaktoren
(November 2019)

Chettouh, Sarah (B.Sc.)
Unterschiede der muslimischen und deutschen Essbiografie - eine Analyse am Beispiel von Algerien
(November 2019)

Ebbing, Franziska (B.Sc.)
Lebensmittelverschwendung in Abhängigkeit von Alter und Haushaltsgröße. Eine quantitative Analyse
(September 2019)

Gandke, Kristina (B.Sc.)
Empirische Untersuchung zur Zufriedenheit der Kunden von Essen auf Rädern
(September 2019)

Meraner, Constanze (B.Sc.)
Schnittstellenoptimierung im Wäschekreislauf. Eine Analyse am Beispiel eines Krankenhauses im Rheinland
(August 2019)

Reiff, Carina (B.Sc.)
Recruiting der Generation Y - Eine quantitative Analyse
(Juli 2019)

Leistner, Mira (B.Sc.)
Akzeptanz smarter Technologien in der Hotellerie- eine Untersuchung am Beispiel der Genereation Y
(Februar 2019)

Heyer, Virginia (B.Sc.)
Optimierung der hauseigenen Wäscheversorgung im Seniorenheim. Eine Analyse am Beispiel eines Hauses am Niederrhein
(Januar 2019)

Schmiegel, Annika (B.Sc.)
Waschen in der Behindertenhilfe: Konzeptentwicklung für ein betreutes Wohnen der Lebenshilfe Düsseldorf
hier zur Kurzfassung
(August 2018)

Zerressen, Vanessa (B.Sc.)
Familienhotel versus Hotelkette - Eine Analyse nach dem KANO-Modell
(Juli 2018)

Wollf, Jessica (B.Sc.)
Übertragung des Service Blueprintings auf hauswirtschaftliche Prozesse am Beispiel der Wäscheversorgung in einem Altenpflegeheim
(Juni 2018)

Kämmerling, Jasmin Linda (B.Sc.)
Der Arbeitgeberauftritt bei der Stellenausschreibung - Ein Vergleich der fünf bekanntesten Hotels in Deutschland
(März 2018)

Verevochkina, Elina (B.Sc.)
Lärmgefährdung von Servicepersonal in der Gastronomie - Eine empirische Untersuchung
(März 2018)

Groher, Eva (B.Sc.)
Gastlichkeit im privaten Raum: Umgang von Gastfamilien mit der langfristigen Beherbergung von Jugendlichen im Schüleraustauch
(Januar 2018)

Goebel , Marcel (B.Sc.)
AAL-Technik zur haushälterischen Unterstützung im Alter. Eine Literaturstudie
(Oktober 2017)

Wrobel, Frauke (B.Sc.)
Gesunde Umwelten: Wirkung von Natur auf Patientinnen und Patienten im Krankenhaus. Eine empirische Studie
(September 2017)

Doerner, Isabell (B.Sc.)
Versorgung bei Pflegebedarf im Alter - Vorstellungen der Generation Y
(September 2017)

Paar, Jennifer (B.Sc.)
Kundenbindung trotz Preiserhöhung: Eine Untersuchung am Beispiel eines Dorfrestaurants
(August 2017)

Plonus, Katharina (B.Sc.)
Umweltschutz im Eventmanagement - Bereitschaft zur Nutzung von Mehrweggeschirr am Beispiel des "Wies'n Rock"
(August 2017)

Schmitz, Eva (B.Sc.)
Personalkonzeption in stationären Hausgemeinschaften am Beispiel eines niederrheinischen Altenhilfeträgers
(Juni 2017)

Tervooren, Sarah (B.Sc.)
Gewalterfahrungen der Berufsgruppen in einer Seniorenresidenz
(Mai 2017)

Kürbis, Lara (B.Sc.)
Verbesserung der Essensversorgung von Menschen mit Demenz. Eine qualitative Analyse
(Februar 2017)

Holzweiler, Susanne (B.Sc.)
Nachhaltigkeitszertifikate für die Hotellerie. Eine vergleichende Analyse
(August 2016)

Karachatzidis, Kristina (B.Sc.)
Kultursensibilität im Altenheim - Herausforderungen und Chancen. Eine qualitative Analyse
(August 2016)

Pradella, Anna (B.Sc.)
Personal in Pflegeheimen: Mitarbeiterzufriedenheit und -belastung im Projekt "Terrassen-Café"
(Juli 2016)

Nduka, Blessing Etonyeaku (B.Sc.)
Personalgewinnung und -bindung im Krankenhaus: Strategien ausgewählter Servicegesellschaften
(Juli 2016)

Preuth, Bettina (B.Sc.)
Stärken und Schwächen des Bezirks Walheim Hochhausring. Eine kleiräumige Analyse.
(Mai 2016)

Stolle, Kyra (B.Sc.)
Anforderungen von Backpackern an ein Hostel. Eine qualitative Untersuchung.
(Mai 2016)

Müller, Janine (B.Sc.)
Verpflegung von Jugendlichen in Jugendgästehäusern - Eine Analyse am Beispiel des "Aktiv Hotel Ötztal"
(Januar 2016)

Hanebuth, Milena (B.Sc.)
Veranstaltungsformate für Corporate Universities. Eine Untersuchung am Beispiel der SPITZKE AKADEMIE FÜR AUS- UND WEITERBILDUNG AG.
(Januar 2016)

Bergmann, Jana (B.Sc.)
Zufriedenheit von Patienten mit der Speisenversorgung im Krankenhaus - Eine Untersuchung am Beispiel des Klinikums Lüdenscheid
(Januar 2016)

Borghoff, Lisa (B.Sc.)
Einsatz von Duftstoffen in Altenpflegeheimen. Eine quantitative Untersuchung.
(Januar 2016)

Truong, Minh-Thu (B.Sc.)
Atmosphäre und Angebot: Eine vergleichende Analyse von Steigenberger Eck und Etoile Bar im Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf
(Dezember 2015)

Gusak, Anamaria (B.Sc.)
Veranstaltungsmanagement in Hotelketten und Individualhotellerie im Vergleich. Eine qualitative Analyse am Niederrhein
(August 2015)

Böing, Carolin (B.Sc.)
Gestaltung von Wellnessbetrieben - eine architekturpsychologische Analyse des Return Sportparks und Return Lady Spa Mönchengladbach
(August 2015)

Köster, Yvonne (B.Sc.)
Betriebliches Gesundheitsmanagement in Betrieben der Region NRW - eine qualitative Untersuchung
(Juli 2015)

Blendowski, Katharina (B.Sc.)
Stellenwert des Fachkräftemangels im Gastgewerbe in Deutschland: Eine Analyse der "Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung"
(April 2015)

Jeschke, Steffen (B.Sc.)
Touristische Angebote für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen - Ein Selbstversuch
(April 2015)

Sinesi, Vincenza (B.Sc.)
Übernahme pflegender Tätigkeiten durch nicht pflegerische Berufsgruppen in einem Akutkrankenhaus der Schwerpunktversorgung - eine Machbarkeitsanalyse
(Februar 2015)

Vossen, Caroline (B.Sc.)
Das Tagungs- und Konferenzgeschäft im Krankenhaus. Eine Markt- und Nutzenanalyse am Beispiel Klinikum Leverkusen Service GmbH
(Februar 2015)

Horrichs, Julia (B.Sc.)
Erfolgsfaktor "Vereinbarkeit von Familie & Beruf"
Strategien zur Förderung der Work-Life Balance im Pflegeheim - eine Untersuchung am Beispiel von Häusern der Arbeiterwohlfahrt
(Januar 2015)

Priller, Eva (B.Sc.)
Die Entwicklung des Gastgewerbes im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen
(Juli 2014)

Gross, Dennis (B.Sc.)
Reiseverhalten in Zeiten der Wirtschaftskrise: Eine Untersuchung des Einflusses der europäischen Wirtschafts- und Finanzkrise auf das Reiseverhalten der deutschen Bevölkerung innerhalb Deutschlands und der EU
(Juni 2014)

Reiss, Cristina (B.Sc.)
Können ambulante Care-Dienstleistungen in neuen Wohnmodellen traditionelle Altenheime ersetzen?
(Juni 2014)

Oppermann, Larissa (B.Sc.)
Volunteering im Ausland
Entwicklung eines Kriterienkataloges zur Überprüfung der sozialen Nachhaltigkeit von touristischen Volunteer-Projekten
(Januar 2014)

Sloane, Kip (B.Sc.)
Ist die ambulante Versorgung im Quartier für einen sozial-verantwortungsbewussten Träger der Altenhilfe wirtschaftlich tragbar? Eine Untersuchung am Beispiel der Betriebsanalyse des Angebotes Essen auf Rädern der Social-Holding Mönchengladbach
(Dezember 2013)

Freudenstein, Carola (B.Sc.)
Kinderbetreuung im Pflegeheim - Rahmenbedingungen und Strategien der Umsetzung am Beispiel eines Düsseldorfer Trägers
(Dezember 2013)

Böwing, Susanne (B.Sc.)
Perspektiven der Personalführung in Hotellerie und Gastronomie
(November 2013)

Ivankovic, Tara (B.Sc.)
Strategien zur Entwicklung der touristischen Destination Kroatien. Einschätzungen von Reiseveranstaltern.
(August 2013)

Woestmann, Rebecca (B.Sc.)
Wandern mit Behinderung. Sehbehinderte und Blinde auf dem Jakobsweg
(September 2012)

Kramer, Katharina (B.Sc.)
Gestaltung der Esssituation von Kindern im Krankenhaus
(August 2012)

Kießing, Johanna C. (B.Sc.)
Biografieorientierung in der Speisenversorgung von Menschen mit Demenz - Ein Kultureller Vergleich zwischen Cantous und Hausgemeinschaft
(Juni 2012)