Lebensmittelwissenschaften, dual (B.Sc.)

Hochschule Niederrhein. Your way.

Short description

Bei den Lebensmittelwissenschaften steht das Lebensmittel im Mittelpunkt. Es werden wissenschaftliche Fragestellungen rund um die Themen

Produktentwicklung und Sensorik | Qualität und Lebensmittelsicherheit | Regulatory Affairs behandelt.

Im dualen Studienpaket absolvieren Sie in fünf Jahren zusätzlich zum Bachelorstudium Lebensmittelwissenschaften auch eine Ausbildung bei der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen, entweder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder zur Süßwarentechnologin bzw. zum Süßwarentechnologen.

Das duale Paket lässt sich grob in die folgenden Abschnitte gliedern:

  • 1. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der ZDS
  • 2. Jahr: Erstes und zweites Fachsemester an der Hochschule Niederrhein
  • 3. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der ZDS
  • 4. Jahr: Drittes und viertes Fachsemester an der Hochschule Niederrhein
  • 5. Jahr: fünftes und sechstes Fachsemester an der Hochschule Niederrhein und Bachelorarbeit. 

Flyer für das Programm Lebensmittelwissenschaften Dual

Die Bewerbung und Einschreibung an der Hochschule erfolgt nach dem ersten Ausbildungsjahr.

Information on the study programme

Facts about the study programme

Degree
Bachelor of Science (B.Sc.)

Type of study
Dual

Standard period of study
10 Semester

With orientation semester?
No

Scope of study
180 ECTS

Study location
Campus Mönchengladbach

Costs per semester
350,80 € inkl. Semesterticket

Language of instruction
Deutsch

Accrediting agency
AQAS

International

Bewerber:innen mit einer ausländischen Hochschulzugangsberechtigung benötigen Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 CEF.

Anerkannte Zertifikate und weitere Informationen!

Special features

1. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen. Zwischenprüfung der Berufsausbildung.

2. Jahr: Erstes und zweites Fachsemester an der Hochschule Niederrhein (HSNR).

3. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der ZDS. Abschlussprüfung der Berufsausbildung

4. Jahr: Drittes und viertes Fachsemester an der HSNR

5. Jahr: Fünftes und sechstes Fachsemester an der HSNR. Bachelorarbeit.

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Berufseinstieg oder Masterstudium. Als konsekutiver Masterstudiengang wird "Lebensmittelwissenschaften (M.Sc.)" angeboten.

Access requirements

University entrance qualification
  • Fachhochschulreife (schulischer und praktischer Teil)
  • allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • im Ausland erworbene Hochschulzugangsberechtigung
  • sonstige als gleichwertig anerkannte Vorbildung

Special enrolment requirements
Ausbildungsvertrag für die Ausbildung zur Fachkraft für Süßwarentechnologie oder zur
Lebensmitteltechnik mit einem Ausbildungsbetrieb, der mit der ZDS in Solingen als Berufsschule kooperiert.

Proof of training contract
ja

Apprenticeships for the degree programme
  • Fachkraft für Süßwarentechnologie
  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik
International

Bewerber:innen mit einer ausländischen Hochschulzugangsberechtigung benötigen Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 CEF.

Anerkannte Zertifikate und weitere Informationen!

Facts about the application

Die Bewerbung für einen Ausbildungsplatz erfolgt in der Regel ein Jahr vor Studienbeginn.
Die Bewerbung für einen Studienplatz muss zusätzlich bei der Hochschule online durchgeführt werden! Die Online Bewerbung erfolgt über den Vollzeitstudiengang. Bei der Online Immatrikulation laden Sie dann, anstelle des Praktikumsnachweis für einen Vollzeitstudiengang, Ihren Ausbildungsvertrag für das Duale Studium hoch.

Zunächst muss zwischen der Interessent:in und dem Ausbildungsbetrieb die Teilnahme an dem dualen Studienprogramm vereinbart und ein Ausbildungsvertrag geschlossen werden. Anschließend erfolgt die Anmeldung an der Berufsschule ZDS. Zuletzt erfolgt die Immatrikulation an der Hochschule Niederrhein zum Wintersemester. Etwaige Zulassungsbeschränkungen sind zu beachten.

Admission to studies
nur Wintersemester

Beginning of lectures
Mitte September

Information on the start of studies

Infos hier

Application period

01. Mai - 15. September

uni-assist: 01. Mai – 15. Juni

Award procedure

How do I apply?

Application studies

Applicants

  • with a higher education entrance qualification from Germany or an EU country
  • for a higher specialisation semester
  • with a professional qualification

apply online and submit the required documents if necessary.

Information on application and registration

Online application

Applicants for full-time studies who have acquired their higher education entrance qualification in a non-EU country should send their application directly to uni-assist. Applicants for Part-time or Dual/Trial studies who have acquired their higher education entrance qualification in a non-EU country should apply online at the Hochschule Niederrhein.

International Office

Application via uni-assist

Application Support Center Contact:

  • E-mail: studierendenbuero@hs-niederrhein.de
  • Tel: 02151-822-2288
Consulting
Accessibility